Szykuje się ten jeden dzień w roku, kiedy oczy naszych kochanych urwisów zwrócone są na nas – na dziadków. Przynoszą własnoręcznie przygotowane laurki, pachnące kwiaty i z nadzieją wyczekują łakoci. Jak to babcia, biorę się za pieczenie! Co przygotować, aby było smacznie i zdrowo?
Pieczemy sezonowo! Pyszne zimowe jabłka i orzechy włoskie, które zostały mi jeszcze z świątecznych makówek będą idealne na odporność i smakowite podjadanie. Przepis tak prosty, że zdążą go upiec nawet najbardziej zapracowane babcie. Ciacho można zaserwować na podkładkach. I Wy możecie zrobić niespodziankę swoim dziadkom i zamówić personalizowaną podkładkę na stół – wytniemy na nich laserowo dowolny napis. A przepis na ciasto jabłkowo-orzechowe wygląda następująco:
Składniki
Ciasto
5-6 jabłek
½ szklanki oleju
½ szklanki cukru
5 jajek
2 ½ szklanki mąki
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka sody
1 szklanka orzechów włoskich
Polewa
1 kostka margaryny
3 łyżki wody
2/3 szklanki cukru
1 szklanka mleka w proszku
15 dag orzechów włoskich
Wykonanie
Ciasto
Pokrojone w kostkę jabłka należy zalać olejem i dosypać cukru. Następnie dodać całe jajka, mąkę, proszek do pieczenia, sodę i rozdrobnione orzechy.
Wszystko razem wymieszamy do uzyskania jednolitej konsystencji i wykładamy ją na blachę. Pieczemy w temperaturze 180 stopni.
Polewa
Kto za bajtla nie lubił mleka w proszku? Najlepiej smakowało łyżkami prosto z woreczka 🙂 Jak zrobić polewę z mleka w proszku? Z margaryny, wody, cukru i rozdrobnionych orzechów włoskich przygotować gorącą masę, a na końcu wystarczy wsypać do niej mleko. Kiedy ciasto ostygnie, należy polać je polewą.
Dorosłym podawać do kawy, a dzieciakom do rozgrzewającego kakao. Zachwyt małych i dużych murowany!
Smacznego!
Autor: Urszula
Z wykształcenia pedagog wczesnoszkolny, z wyboru krawcowa od 25 lat. Bezwzględna perfekcjonistka. Eksperymenty w kuchni i zabawy z wnukiem wypełniają jej wolny czas. Kocha dzieci i chwile spędzone z rodziną.